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Hysope 50°
34,00 €
TTC
3 jours
Hyssopus officinalis
Famille des lamiacées comme le Thé des Alpes de Chartreuse, la sauge, la sarriette et le serpolet…également de très bon aromatiques culinaires.
Très aromatique, son goût a les saveurs fortes des plantes de la garrigue. Il rappelle celui de certaines menthes, avec plus d’amertume et des arrières saveurs camphrées. Très connue des Gascons en cuisine dans la célèbre garbure.
Graminée à l'allure d'herbe folle, cette plante vivace forme des touffes de feuilles linéaires vertes,D'un enracinement profond, elle produit des rhizomes souterrains, Pouvant atteindre jusqu'à 70 cm, la floraison intervient en été.
Haut de 20 à 50 cm, sa tige dressée, rameuse et ligneuse à la base avec des feuilles étroitement lancéolées souvent révolutées au bout de laquelle s’ouvre les fleurs à corolle bleue, formant un épi long de 2 à 10 cm.
hysope_50
1 Article
2020-11-08
Fiche technique
- Degré d'alcool
- 50°
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Hyssopus officinalis
Famille des lamiacées comme le Thé des Alpes de Chartreuse, la sauge, la sarriette et le serpolet…également de très bon aromatiques culinaires.
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